PIZZA DE QUINOA por Genoveva Tenaillon

PIZZA DE QUINOA por Genoveva Tenaillon

Preparación

Mixear la quinoa con el huevo hasta formar una pasta; extender sobre placa de horno
aceitada dando forma redonda y cocinar a horno fuerte.

Agregar salsa de tomate, queso light y tomate en rodajas y cocinar cinco minutos más.

Ingredientes

Para una pizza individual:


  • 1 taza de quinoa hidratada

  • 1 huevo

  • sal y ajo a gusto